2021年3月28日（日） グリーンパレス 調理室にて親子クッキングを開催し、34名の会員が参加しました。 これまでの親子クッキングは「うどん打ち、きりたんぽ、餃子、ハンバーガー」など、毎回テーマを決めて料理をしてきましたが、今回は初めての試みとして、料理教室の先生を講師としてお招きしました。 受付で検温と消毒を済ませたらレシピを受け取り、エプロンと三角巾をつけて、自分のテーブルへ向かいます。今日のメニューは「ツナ缶炊き込みごはん、手羽先のコーラうま煮、おからサラダ、中華クッキー」の4品です。メニューは講師のS先生からご提案いただきました。 今日の目標は「料理を作りながら片付けも並行し、いただきますの時にはシンクをきれいにする」とのこと。まずは先生による作り方の説明と、ポイントの実演です。講師用のテーブルの上には斜めの鏡があるので、離れていても先生の手元がよく見えます。 大まかな流れが頭に入ったところで、各テーブルにて料理開始です！ まずは「ツナ缶炊き込みごはん」から。米を研いだら炊飯器に入れ、ツナ缶の油、酒、めんつゆを入れた後、指定のメモリま